Kako je probavni sistem ribe?

U pravilu, probavni trakt ribe ima 5 odjeljaka: usnu šupljinu, ždrijelo, jednjak, želudac, u kojem se obrađuje hrana, kao i crijevo, dizajnirano za efikasnu apsorpciju hrane i uklanjanje otpada kroz anus.

Ali, ovisno o karakteristikama prehrane, probavni sustav riba može se značajno razlikovati, na primjer, u ciklostomima, usta imaju poseban usisni lijevak, čija je unutrašnja površina opremljena zubima. Sličan probavni sistem ribe vam omogućava da se doslovno zalijepite za svoj plijen i probušite njegovo tijelo prilično oštrim jezikom, oslobađajući posebnu tvar u ranu koja djelimično otapa protein. Zahvaljujući enzimu koji proizvode žlijezde slinovnice, poluprobavljeni proizvod ulazi u gastrointestinalni trakt lovca.

Ali u većini slučajeva, usta grabežljive ribe su alat za hvatanje s jakim zubima, često smještenim u nekoliko redova, što vam omogućava da sigurno držite plijen. Zubi obično nisu opremljeni korijenjem, brzo se troše i zamjenjuju novima, pa je kod plućnjaka i cjeloglave ovaj proces kontinuiran. I mnoge mirne pasmine ne trebaju zube, pa ih nema u usnoj šupljini, što se može primijetiti na primjeru tako vrijedne komercijalne ribe kao što je šaran.

Usta prelaze u ždrijelo, koje je opremljeno škržnim prorezima koji se otvaraju prema van, kao i prašnicima dizajniranim za različite namjene. Kod grabežljivaca drže plijen i štite škrge od oštećenja; u planktofagama pomažu u odvodnji vode, zadržavajući hranu - najsitnije organizme. Osim toga, ždrijelo ima žlijezde koje proizvode sluz lišenu ikakvih posebnih enzima, što je neophodno za olakšavanje procesa gutanja.

Od ždrijela počinje jednjak, mali organ koji prelazi u želudac, obično služi samo za daljnji transport progutane hrane. Međutim, kod predstavnika pufferfish, jednjak je obdaren posebnom funkcijom, može se napuniti zrakom, a zatim se tijelo ribe značajno mijenja, dobivajući gotovo okrugli oblik. Kod morskih pasa, lososa i raža, jednjak se sastoji od 2 dijela koji podsjećaju na latinično slovo V, a kod smuđa je ovaj organ predstavljen kao slijepa izraslina. Razlike u strukturi probavnog trakta između različitih stanovnika voda tu ne prestaju, na primjer, neke vrste dobro prolaze bez želuca, njihov jednjak odmah prelazi u crijeva.

Zaista, probavni sistem ribe ne uključuje nužno želudac, plućnjaču, ciprinide, morske pijetlove, grdobinu, golubu i mnoge vrste gobija dobro se snalaze bez toga, njihova crijeva su podijeljena na 3 dijela, od kojih prvi sadrži kanale pankreasa i jetre.

Crijeva različitih vrsta riba također su različita; kako bi se povećala apsorpcija hranjivih tvari, unutarnja površina organa može se presavijati. Često su crijeva opremljena posebnim uređajima, tako da kod hrskavičnih i ciklostomičnih vrsta postoji spiralni zalistak u obliku izrasline na zidu organa, a kod haringe, skuše, lososa - pilorični dodaci koji se protežu od prednjeg dijela. Broj dodataka u nastambama u vodama varira: gerbili imaju samo jedan, riječni grgeči imaju par, kod skuše njihov broj doseže 200, a kod jesetri spojeni dodaci tvore žlijezdu, čiji se prolaz otvara u crijeva.

Dužina organa direktno ovisi o kalorijskom sadržaju konzumirane hrane: grabežljivci imaju prilično kratko crijevo, a ribe koje se hrane planktonom su dugačke, na primjer, kod tolstolovog šarana, veličina ovog dijela probavnog trakta je 16 puta veće od veličine tijela. Uprkos razlikama u građi crijeva, organ završava analnim dijelom, koji se nalazi ispred mokraćnih i genitalnih otvora u stražnjem dijelu tijela.

U ribama je probavni sistem opremljen i žlijezdama koje proizvode posebne enzime: jetru i gušteraču, čiji se kanali dovode u šupljinu prednjeg crijeva. Kod hrskavičnih vrsta jetra se sastoji od 3 režnja i zauzima skoro 10-20% ukupne telesne težine, dok se kod koštanih vrsta broj režnjeva ove žlezde kreće od 1 do 3.

Jetra je neophodna za proizvodnju žuči, koja stimuliše funkcionalnost crijeva i razgrađuje masti, olakšavajući njihovu dalju preradu. Osim toga, jetra neutralizira toksine, sintetizira ugljikohidrate i proteine, akumulira vitamine i glikogen, tvari neophodne za normalno funkcioniranje organizma. Gušterača kod jesetra i hrskavičnih riba nalazi se odvojeno i samostalan je organ, ali se kod ciprinida njegovo tkivo nalazi u jetri.

Prisustvo pankreasa je zbog potrebe za proizvodnjom enzima koji olakšavaju preradu hrane, kao i proizvodnju inzulina, koji je dizajniran da reguliše koncentraciju šećera u krvi i ribe. Inače, mnogi naučnici vjeruju da je do stapanja piloričnih dodataka u toku evolucije kod nekih vrsta došlo kako bi se povećao apsorpcijski kapacitet crijeva.

Mikroorganizmi koji naseljavaju crijeva i luče posebne enzime također sudjeluju u razgradnji hrane i njenoj daljoj preradi kod biljojeda riba, pokazujući na taj način primjer sinteze koja je obostrano korisna.

Na prvi pogled, probavni sustav ribe je prilično jednostavan, ali nakon pažljivog proučavanja problema, može se samo iznenaditi raznolikost prirodnih adaptacija koje pomažu u lovu i optimalnoj probavi hrane.